Encerre sua semana com chave de ouro com uma lasanha à bolonhesa.
Este prato clássico é uma sinfonia de camadas de molho rico, carne saborosa e queijo derretido, perfeito para um jantar de domingo em família.
Ingredientes:
- 500 g de carne moída
- 2 xícaras de molho de tomate
- 1 pacote de massa de lasanha pronta
- 300 g de queijo muçarela, ralado
- 100 g de queijo parmesão, ralado
- 1 cebola, picada
- 2 dentes de alho, amassados
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para refogar
Modo de Preparo:
- Refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
- Incorpore o molho de tomate, tempere com sal e pimenta, e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos em fogo baixo.
- Em uma forma, monte camadas alternadas de molho, massa de lasanha e queijos, terminando com uma camada de queijo.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a lasanha esteja borbulhando e dourada por cima.
Dica da Vovó:
Para uma lasanha ainda mais cremosa, intercale camadas de molho bechamel com o molho de tomate. Isso não apenas adiciona sabor, mas também deixa a lasanha super suculenta!
Não deixe de acompanhar nossa lista da semana de MAIO:
Segunda-Feira: Sopa de Lentilha
Terça-Feira: Frango Assado com Ervas
Quinta-Feira: Peixe ao Forno com Legumes
