Terça-Feira: Frango Assado com Ervas

Ingredientes:

• 1 frango inteiro, limpo
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de ervas finas (tomilho, alecrim, manjericão)
• Sal e pimenta a gosto
• 4 batatas médias, cortadas em quartos
• Salada verde para acompanhar

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Tempere o frango com sal, pimenta, ervas finas e azeite. Garanta que o tempero esteja bem distribuído por todo o frango.
3. Disponha as batatas ao redor do frango em uma assadeira.
4. Asse no forno por cerca de 1 hora e 20 minutos, ou até que o frango esteja dourado e as batatas cozidas.
5. Sirva o frango com as batatas assadas e uma salada verde fresca.

Dica da Vovó:

Para um frango ainda mais suculento, deixe-o marinando com as ervas e o azeite na geladeira de um dia para o outro. Assim, os sabores se intensificam e você tem uma refeição ainda mais especial!